【ワーママ】平日のリアルな夕飯準備とマイルール

ワーママってホント時間ない！

ただでさえ疲れているワーママ、家に帰っても大忙しですよね！

そして、容赦なくやってくる夕飯の時間。

私もワーママ歴7年、トライアンドエラーで夕飯の準備はこのやり方に落ち着きました。

ネットやテレビで情報を見て参考にしてきましたが、得意不得意も性格も人それぞれ。

合う合わないありますよね。

ご紹介するのはズボラで適当な私にあっていた方法です。どなたかの参考になれば嬉しいです！

買い物は平日しない［買い物ルール］

きっちり決めているわけではないですが、極力こんな感じです。

買い物回数が少ないので、ムダ買いも少なく済んでいると思います。

週末1回まとめ買い（スーパー）

献立は決めず、調味料・安い野菜や肉・魚・おやつなどを購入

日用品が足りない時もスーパーで買っています。

週中1回個配（コープ）

ほぼ定期購入品

定期購入品しているものを中心に補充します

注文は昼休みに

配達日の翌日に次の週の注文をアプリからしています。在宅勤務の日は冷蔵庫をみながら注文できるのでありがたいです。

2ヶ月に1回まとめ買い（コストコ）

コストコに行くと必ずガソリンを給油します。（普通のガソリンスタンドより10円以上安いです。）

平日の下ごしらえ［ストックルール］

週末は家族と目一杯遊びたいしらくをしたいので、ママが一人で頑張らないといけない「1週間分の作り置きおかず」は私には向いていなかったです。

平日のためとはいえ、休みの日にはしません。

私は元気な平日にできるだけの量下ごしらえしています。最近は月・水にすることが多いです。

下ごしらえ冷凍保存（にんじん・きのこ・ネギ）

その代わり、野菜やお肉を買った日にある程度カットして小分け冷凍することで平日時短調理しています。

やっておくと便利なこと4選！

• にんじんの細切り
• きのこ類のカット

 これらを混ぜてシリコンバッグに入れて冷凍しておく

• ネギの小口切り

 一度に使うだけタッパーで小分け冷凍しておく

• かたまり肉やひき肉

 ざっくり500gづつに分けてラップし、冷凍しておく

できる日にだし取り・冷蔵保存（休日・平日関係なく）

• 朝、水2Lに昆布一枚つけておく
• 夕方、沸騰させて鰹節一握り入れて日を止める
• 冷めたらウォータージャグに入れて冷蔵保存し、次の味噌汁に使う
• なくなったら作って同じように出汁ストックを繰り返す

①〜④の無限ループを繰り返します。これで美味しい味噌汁が毎日ラクにできます。

平日の夕飯準備やルール

 上から順に元気な平日の夕食準備です。

圧力鍋駆使、数日分のスープ、煮物作ってストック

平日の月曜火曜日に多めのメニュー。でも忙しい時期はまったく作りません。自分の精神状態が一番大事です！

• 冷凍してるカット野菜とコンソメ入れて3分加熱加圧。圧が抜けたらホールトマトと塩コショウで完成。[10分で完成]
• 鶏肉と冷凍里芋やざくざくカットしたれんこんにんじん入れて創味のつゆ、砂糖、酒、水入れて5分加熱加圧蓋を開けて他のおかずができるまで弱火で加熱。[20分で完成]

ラクッキングリルで焼くだけ一品おかず

よくやるメニューと時間目安

• 鶏ももに塩コショウして、カット野菜（冷凍分にんじん・きのこ＋玉ねぎ）をグリルで焼くだけ。[20分で完成]
• サバ・アジ・サケ　塩かけて焼くだけ。[15分で完成]
• サケ・たら　ホイル焼き　アルミホイルに魚・冷凍にんじんきのこ＋たまねぎとバター・しょうゆ・酒・マヨネーズを包みグリルで焼くだけ。[20分で完成]

冷凍の刻んだ野菜がグリル調理で大活躍！

グリルに入れてる間に、味噌汁作ったり、

保育園の片付け・小学校の連絡帳チェック・お便りチェック・音読・お風呂のお湯はりなどやってしまいます。

残り物の保存・グリル調理におすすめアイテム

レビュー・おすすめの使用方法はコチラ 

冷凍ご飯でいい

ごはんを炊くのは2日に1回目安で忘れていない日だけ。朝に夜の炊飯予約して仕事に行きます。

夕食後、残ったらお茶碗一杯分ずつ冷凍保存して冷凍庫に常に数回分のごはんを置いておく（炊き忘れ対策）

平日夜に食べたり、朝食をお茶漬けにしたり、おにぎりしたり、冷凍ご飯は安心感をくれます。

ミールキット（お届け日〜翌日に使う）

コープ個配の日に利用。

回鍋肉や酢豚がお気に入り[調理時間10分]

冷凍の焼くだけ、揚げるだけ

IHで焼くだけ揚げるだけのものを常に冷凍庫ストックし、使う[調理時間15分]

コープの注文にけっこうこういうメニューがあってよく使っています！ありがたい！

何も出来ない日はストック冷凍お弁当でしのぐ

コープで購入し、家族の1〜3食分は常にストックしておく

これで忙しい日は乗り切ります。最初は子どもにごめんねって言っていたけど、最近では楽しみになっているようなので、もう謝らない！

休日の内1日は昼ごはん夕ごはんをパパにお願いする

「ある材料何でも使っていいから週末やってー」と丸投げ

木曜日の朝にお願いして、あと2日を気合で乗り切ります。

「休みは作らないでいいから平日は頑張っとこ！」って思うだけでけっこう気持ちがラクになりますよ！

役立つサービス・道具を使う

サービス

生協の個人宅配【おうちコープ】

道具

まとめ

7年間トライアンドエラーしてきたワーママが落ち着いた方法を紹介しました。

決まった選択肢がいくつかあったらとっさに頭を悩ますことなく、自分の疲れ具合に合わせて選べるので気持ちが楽です。

私も全然何も出来ない日、やる気が起こらない日は買って帰るのも面倒で冷凍弁当を選択してます。

そんな日があったっていいじゃないかと思っています。子どもも意外に喜んでくれるし、全然かわいそうじゃない。

ぜひワーママの選択肢をたくさん増やして自分自身ももっと大事にしましょう！

そしてたまにはご褒美もいいですよ！私も子どもが寝てからこれを使って癒やされています。